CHÂTEAU FRONTENAC
HISTORIQUE
C’est en souvenir de Louis XIII qui séjourna à Ste Foy la Grande le 26 mai 1622 et à la relation qui le liait à son filleul le lieutenant général : Louis de Buade, Comte de FRONTENAC, né en 1620, que le domaine porte son nom. Celui-ci se destina très tôt à une carrière militaire.
Après avoir passé quelque temps à la cour du Roi Louis XIV, le roi le nommera au poste de gouverneur général de la Nouvelle France.Allié aux Iroquois, il fera trembler les Anglais au Canada en 1690.Esprit de curiosité, il sera à la découverte de l’Ouest et du Sud du continent Nord-Américain qui sera appelé : La Louisianne en honneur du Roi soleil.
SITUATION GEOGRAPHIQUE
Les coteaux du domaine qui surplombent Ste Foy la grande ont toujours porté des vignes. C’est dans cette position dominant la pittoresque vallée de la Dordogne que le château Frontenac se situe.Cette exposition lui permet de bénéficier ainsi d’un ensoleillement plus important qui favorise à la bonne maturité du raisin.
Taille du Vignoble :30 Ha
Cépages : Merlot 40% – Cabernet Sauvignon 30%- Cabernet Franc 30%
Mr Mésange, le propriétaire laisse toujours avec soin et patience vieillir ses vins dans son chai afin de les
livrer prêts à boire sur table.
Le Vin du domaine :
-Bordeaux château Frontenac
